Alergia na zemiaky u dieťaťa: príznaky

Jednou z najobľúbenejších a najčastejšie používaných zeleniny sú zemiaky. Väčšina ľudí má rád pyré pyré a nie veľmi zdravé, ale chutné vyprážané zemiaky. A ako dobré sú pečené zemiaky!..

Táto zelenina sa odporúča konzumovať ako súčasť hypoalergénnej stravy pre alergikov. Je ťažké si predstaviť, že tento produkt spôsobuje u niektorých ľudí negatívnu reakciu. Nie je prekvapujúce, že mnohí rodičia majú záujem o to, či je dieťa alergické na zemiaky. Bohužiaľ, odborníci odpovedajú na túto otázku kladne, aj keď sa to stáva pomerne zriedka.

Užitočné vlastnosti zemiakov

Nie je náhoda, že sa táto kultúra zavádza do doplnkového kŕmenia dieťaťa v prvom roku života. Toto je veľmi užitočný produkt. Obsahuje veľa minerálov, vitamínov, ako aj aminokyselín, sacharidov, horčíka a vápnika, vlákniny a fosforu. Zloženie zemiakov zahŕňa bielkoviny, ktoré sú potrebné na stavbu buniek v našom tele. Zároveň však nemajú obsahujú cholesterol – sú užitočnejšie ako živočíšne bielkoviny.

Zemiaky sú tiež bohaté na vitamíny B. Medzi nimi – B, B9, B6, B3, B2. Žiadny systém tela nemôže plne fungovať bez nich. Telo ich nemôže hromadiť – musia neustále prichádzať zvonku. Zemiaky sú na to ideálne.

Riboflavín (vitamín_B2) je aktívnym účastníkom metabolizmu a tvorby červených krviniek. S nedostatkom vitamínu_B3 , osoba trpí nespavosťou a podráždenosťou. Je nenahraditeľný pri výmene energie. Je ťažké preceňovať výhody vápnika pre rastúce telo. Prispieva k správnej tvorbe kostry a zubov dieťaťa. Fosfor, ktorý je súčasťou koreňovej plodiny, je nevyhnutný pre prácu obličiek a centrálneho nervového systému. A nakoniec, nepostrádateľným asistentom v práci čreva je vlákno. Zabraňuje rozvoju diabetes mellitus. Tak prečo je taký užitočný produkt v niektorých, aj keď zriedkavých prípadoch, spôsobuje alergie?

Prečo sa vyskytuje patológia?

Príčina alergie na zemiaky u dieťaťa sú:

• zemiakový škrob;
• proteínový tuberín;
• pentónový proteín.

Tuberín a pentón sú nebezpečné proteíny, ktoré vyvolávajú alergické reakcie. S predispozíciou k tejto chorobe môže dôjsť k negatívnej reakcii aj z veľmi malého množstva produktu. Potenciálne nebezpečné sú napríklad aj čipy.

Je potrebné venovať pozornosť nielen jedlám zo zemiakov, ale aj tým, ktoré obsahujú zeleninu z čeľade solanaceae – baklažány, paradajky, papriky atď. . Môžu tiež vyvolať negatívne reakcie.

Pomerne často sú deti do jedného roka náchylné na túto patológiu. Je to spôsobené ich fyziologickými vlastnosťami, o ktorých sme diskutovali vyššie. Alergická reakcia je často spôsobená mliečnymi zmesami obsahujúcimi škrob v ich zložení. V tele dieťaťa sa hromadí, je ťažké stráviť.

Rodičia sa často prvýkrát dozvedia, ako sa alergie na zemiaky prejavujú u detí, keď dieťa dosiahne vek 4,5-5 mesiacov. Počas tohto obdobia sa tento produkt zavádza do stravy dieťaťa ako doplnkové jedlo. Zemiaky by sa mali dávkovať, počnúc 1/2 čajovej lyžičky. Zároveň je potrebné starostlivo sledovať reakciu tela dieťaťa.

Je dôležité vedieť, že alergie sa prejavujú bez konzumácie zemiakov. To sa môže stať pri čistení surovej zeleniny, keď je dieťa nablízku.

Príznaky alergie na zemiaky

Prakticky sa nelíšia od prejavov patológie u dospelých, aj keď existujú aj znaky. Alergológovia rozlišujú medzi reakciami okamžitého typu, ktoré sa vyvinú počas prvých 20 minút po kontakte s produktom, a oneskorené, keď sa príznaky alergie objavia druhý alebo tretí deň po kontakte. Takáto reakcia tela je charakteristická len pre deti, ktorých organizmy nie sú úplne prispôsobené vonkajším faktorom.

Na strane gastrointestinálneho traktu sú:

• nadúvanie;
• regurgitácia;
• hnačka, zápcha;
• nevoľnosť, vracanie.

Z kože:

• ekzém;
• žihľavka.

Z dýchacieho systému:

• dýchavičnosť;
• astma;
• kýchanie;
• kašeľ;
• nádcha.

Ako zistiť alergie?

Ak existuje podozrenie na potravinovú alergiu, rodičia si musia viesť potravinový denník a do neho vkladať jedlo po každom kŕmení dieťaťa, ako aj reakciu tela dieťaťa. Ak hovoríme o dojčenom dieťati, potom sa do denníka zapisujú výrobky, ktoré matka zje. Tento je potrebné, aby identifikovať a vylúčiť produkt, ktorý spôsobuje alergie.

Ak je dieťa alergické na zemiaky vo veku do troch rokov, lekári sa domnievajú, že choroba s vekom ustúpi. Je to spôsobené tým, že deti ešte úplne nevytvorili imunitný systém a gastrointestinálny trakt. Na stanovenie alergénu a stanovenie diagnózy lekári niekedy odporúčajú metódu provokácie potravín. Zemiaky sú najskôr vylúčené zo stravy na niekoľko týždňov a potom sa opäť vrátia do jedálneho lístka. Po celú dobu dieťa je pod dohľad lekára, ktorý zaznamenáva neprítomnosť alebo prítomnosť alergických reakcií. Rodičia by mali vedieť, že táto metóda je dosť nebezpečná, pretože môže vyvolať anafylaktický šok.

Ak má dieťa príznaky alergie na zemiaky (na fotografii nižšie môžete vidieť jednu z nich-vyrážku na tele dieťaťa) po užití minimálneho množstva tohto produktu, musíte kontaktovať pediatra a podrobne opísať reakciu tela.

Diagnóza patológie

Alergológ predpíše krvný alergoscreening pre dieťa staršie ako päť rokov-diagnózu špeciálneho lgE, pre ktoré sa vykonávajú nasledujúce testy:

• test na kožnú alergiu;
• Krvný test ELISA alebo Cap-RAST.

Krížové alergény

Prevažná väčšina rodičov sa obáva, keď dieťa na pozadí exacerbácie alergií na zemiaky začne odhaľovať potravinové reakcie na inú zeleninu. Preto by ste si mali byť vedomí takého konceptu ako "krížové reakcie". Ak dieťa vykazuje príznaky alergie na zemiaky, rodičia by mali byť opatrní pri používaní potravín vo výžive detí, ktoré spolu s touto kultúrou spôsobujú negatívnu reakciu. Patria sem:

• paradajka;
• baklažán;
• Hruška;
• jablko.

Birch alergény sú tiež zosieťované so zemiakmi. Prevencia ďalšieho vystavenia stimulu a oslabenie príznakov patológie sa dá dosiahnuť pomocou antihistaminík, dávkovania a načasovania z toho sú predpísané pediatrom alebo alergikom. O tom budeme hovoriť ďalej.

Liečba dieťaťa s alergiou na zemiaky

Akýkoľvek typ alergie v liečbe zahŕňa vylúčenie kontaktu s alergénom na prvom mieste. Preto pri potvrdení diagnózy sú z detskej stravy vylúčené jedlá založené na alebo dokonca s nevýznamným obsahom zemiakov. Napriek tomu, že mnohé lieky používané na liečbu negatívnych reakcií tela sa používajú pri liečbe dospelých pacientov aj detí, samoliečba je prísne zakázaná.

Spomenuli sme, že alergia na zemiaky u dieťaťa je pomerne zriedkavá. Preto by lieky mal vyberať skúsený lekár, ktorý bude sledovať priebeh liečby.

Pri akútnej forme patológie je potrebné čo najrýchlejšie odstrániť zvyšky alergénu z tela. Na tento účel sa používajú enterosorbenty, napríklad aktívne uhlie. , Ďalšia terapia závisí od stavu pacienta a intenzity prejavov ochorenia.

Antihistaminiká pre dojčatá

Najmenší pacienti môžu byť predpísaní:

• "Fenistil" v kvapkách. pre dieťa do jedného roka sa spravidla predpisuje 3-10 kvapiek trikrát denne. Pri miernych príznakoch sa počet recepcií zníži na dve denne.

• "Zirtek "(kvapky). Denne sa dieťaťu podáva 5 kvapiek raz denne.
• Suprastin (tablety). Tento liek je účinný na rýchle odstránenie príznakov alergie. Dojčatá sú predpísané !/ 4 tablety 2x denne.

Lieky pre deti staršie ako jeden rok

Do šiestich rokov sa antihistaminiká predpisujú v kvapkách alebo vo forme sirupu. Lieky v tejto forme sú dokonale absorbované telom dieťaťa, majú sladkú alebo neutrálnu chuť, takže deti ich spravidla berú bez problémov. Okrem uvedených antihistaminík, na odstránenie príznakov ochorenia u detí po roku, môžu byť predpísané:

• "Parlazin "(kvapky). Odporúča sa pre deti staršie ako dva roky. Liek je predpísaný na užívanie dvakrát denne na 5 kvapiek.
• z" Gismanal " (sirup). Predpísané sú po dosiahnutí veku dvoch rokov. V súlade s telesnou hmotnosťou dieťaťa sa dávka vypočíta - 2 mg na kilogram hmotnosti. Liek sa užíva týždeň raz denne.
• "Claritin "(sirup). Je tiež predpísaný po dosiahnutí veku dvoch rokov. Ak vaše dieťa váži menej ako 30 kg, príjem sirupu je obmedzený na 5 ml raz denne. Ak jeho hmotnosť prekročí stanovenú hmotnosť, dávka sa zvýši na 10 ml.

Ak dôjde k anafylaktickému šoku, je potrebné okamžite zavolať záchranný tím.

Prevencia ochorenia

Ak je dieťa alergické na zemiaky (fotografie príznakov nájdete v tomto článku), najlepšou prevenciou môže byť vylúčenie koreňovej zeleniny zo stravy. Ak sa zistia príznaky patológie vo veku 4,5 mesiaca, je potrebné upustiť od používania tejto zeleniny ako Doplnkovej potraviny. Opäť sa môžete pokúsiť zaviesť zemiaky do stravy dieťaťa až po roku. Zároveň by sa na varenie mali používať hľuzy pestované bez pesticídov. Ak sa príznaky patológie znovu objavia, od používania tejto kultúry by sa malo upustiť pred dosiahnutím veku troch rokov. V tomto prípade je potrebné konzultovať s pediatrom, vykonať vyšetrenie s alergikom.

Je potrebné dodržiavať tradičné preventívne opatrenia, ktoré zabraňujú výskytu alergií na potravinové alergie:

1. Udržujte svoje dieťa dojčené tak dlho, ako je to možné.
2. Prísne dodržiavajte pravidlá zavádzania doplnkových potravín pre dieťa predpísané pediatrom.
3. Liečte svoje dieťa včas z infekčných chorôb.
4. Posilnite imunitu dieťaťa.

Je veľmi dôležité nevynechať prvé príznaky ochorenia a začať liečbu patológie včas, čím sa zabráni jej ďalšiemu rozvoju.