Separátor-čistič mlieka priemyselný: vlastnosti a recenzie

Ľudstvo používa živočíšne mlieko už mnoho tisícročí. Stal sa jedným z najkonzumovanejších produktov na svete a populácia kráv je na prvom mieste medzi všetkými zvieratami. Rozvoj fariem viedol k výrobe kravského mlieka v priemyselnom meradle. A aby mlieko, ktoré ide spotrebiteľom, bolo čisté a bez nečistôt, používajú sa odlučovače mlieka. Budú diskutované v tomto článku.

História rozvoja farmy

Kategória fariem a využitie zvierat na ľudské potreby vznikla pred naším letopočtom. Nie je isté, kto sa stal priekopníkom v tejto oblasti, ale jedna vec je istá: väčšina histórie ľudstva sa zaoberala poľnohospodárstvom. Samozrejme, v tých dňoch si len málo ľudí mohlo dovoliť mať veľa kráv. Výnosy boli malé a poskytovali iba jednu alebo niekoľko rodín. Boli vyrobené ručne. Nebolo pochýb o žiadnom špeciálnom čistení. Hlavnou metódou čistenia v týchto dňoch bolo jednoduché varenie, ktoré sa samozrejme nedá porovnať s dodržiavaním súčasných prísnych požiadaviek na zloženie mlieka.

Poľnohospodárstvo v modernej dobe

Teraz, v dvadsiatom prvom storočí, ľudstvo zašlo veľmi ďaleko od malých fariem s malými hospodárskymi zvieratami. Základ pre produkciu mäsa a mlieka tvoria obrovské farmy, kde sa dobytok chová v množstve viac ako desaťtisíc hláv. S takýmito ukazovateľmi, ak vezmeme do úvahy takmer nepretržité dojenie, takéto farmy produkujú tony mlieka denne. Na jeho filtráciu sú samozrejme potrebné priemyselné separátory.

Sú povinné aj pre menšie farmy, pretože normy výroby potravín, ktoré budú ľudia konzumovať, sú primerane prísne. Separátor sa tak stáva povinným zariadením na každej farme, bez ktorej je fungovanie farmy jednoducho nemožné.

Separátory pre farmy

Princíp fungovania separátorov nie je nijako zvlášť komplikovaný. Sú to zariadenia založené na tankovom bubne s odstredivkou. Pôsobením odstredivých síl sa mlieko rozdelí na frakcie a odfiltruje sa od nečistôt. Takéto kontaminanty sú najčastejšie krv, hnis a kožné bunky kráv. Existuje tiež možnosť, že sa do produktu dostanú mechanické častice a jednoduché nečistoty.

V závislosti od typu a vysokých nákladov zariadenia sa tieto sedimenty vypúšťajú v automatickom alebo manuálnom režime. Pri automatickom type vypúšťania zrážok je separátor pripojený k systém zásobovania vodou a pravidelne prepláchnuté, nezávisle vypúšťanie odpadu.

Separátory-čističe mlieka môžu byť ručné aj elektrické. Ručné separátory sú samozrejme jednoduché a lacné, ale sú vhodné iba pre najmenšie rodinné farmy, kde objemy výnosov nie sú také veľké. Elektrické separátory sú oveľa modernejšie. Svoje uplatnenie nachádzajú v automatizovaných farmách.

Takéto mechanizmy sú určené na filtrovanie veľkých objemov mladých. V závislosti od typu a veľkosti farmy sa dodávajú s prihliadnutím na rôzne kapacity, objemy a rozmery. Hlavné parametre, okrem jeho rozmerov, ktoré stojí za to venovať pozornosť to pri výbere odlučovača mlieka sú nasledujúce body: jeho kapacita, objem kalového priestoru, trvanie nepretržitej prevádzky a množstvo spotrebovaného oleja.

Nezabudnite tiež na teplotu separácie: môže sa líšiť od zariadenia k zariadeniu a ovplyvniť parametre konečného produktu vrátane obsahu tuku, kyslosti a hustoty mlieka. Všetky predané separátory musia prejsť štátnou certifikáciou súladu s predpismi a štátnymi požiadavkami. Takéto certifikáty sa vydávajú po tom, ako zariadenie prejde skúšobnými testami.

Separátor-čistič mlieka a oddeľovač smotany

Samostatnou kategóriou separátorov sú separátory smotany. Postavené na rovnakom princípe ako konvenčné separátory, ako je zrejmé z názvu, tiež oddeľujú mastné frakcie mlieka, smotany, od nízkotučných. Takto sa získa odstredené mlieko, ktoré je tiež veľmi žiadané. Separátory-čističe mlieka a odlučovače smotany tiež filtrujú mlieko od biologických a mechanických znečisťujúcich látok — to z nich robí ideálnu voľbu pre priemyselný podnik, , ale drahšie ako bežný separátor.

Krém je však drahší produkt. A môžu byť tiež použité pri ďalšej nezávislej výrobe mliečnych výrobkov vrátane masla a kyslej smotany. To rozširuje škálu potenciálnych spotrebiteľov výrobkov, a preto je optimálnejšou voľbou ako bežné separátory.

Musím venovať pozornosť recenziám?

Recenzie separátorov-čistiacich prostriedkov na mlieko, ktoré tiež vyrábajú smotanu, sú zvyčajne mimoriadne pozitívne. Pri otvorení takéhoto podnikania však stojí za to venovať väčšiu pozornosť technické vlastnosti a návratnosť zariadenia. Recenzie odlučovačov mlieka nie sú niečo, čomu by ste mali dôverovať pri zodpovednom rozhodovaní o kúpe veľkého a zložitého výrobného zariadenia.

Bolo by oveľa správnejšie konzultovať s finančnými analytikmi a obchodníkmi, študovať trh a byť pripravení na tvrdú konkurenciu. Je potrebné pripomenúť, že na každú farmu sa vzťahuje veľká pozornosť regulačných orgánov. Jeho objav nie je ľahká záležitosť, ktorá si vyžaduje plné odhodlanie procesu.

Závery a závery

Odlučovače smotany a čističe mlieka sú povinnou súčasťou každej farmy. V modernom svete, bez riadneho čistenia, vyrobené mlieko nebude schopné prejsť žiadnou certifikáciou a nebude sa predávať. K výberu takéhoto zariadenia by sa preto malo pristupovať so všetkou starostlivosťou.

Mali by ste sa poradiť s odborníkmi a tými, ktorí už v takomto poľnohospodárskom podniku pracujú. Výroba mlieka a jeho vedľajších produktov je zložitý a mnohostranný proces, ktorý si vyžaduje dôkladné štúdium.