Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso: prehľad modelov, špecifikácií, recenzií

Je v domácnosti potrebná elektrická mlynček na mäso? Mnohí spotrebitelia nemajú ani pochybnosti o pozitívnej odpovedi na túto otázku. Iba vegetariáni môžu zostať ľahostajní k tomuto zariadeniu. Súčasne, na rozdiel od ručného mlynčeka na mäso, ktorý vyžadoval použitie pozoruhodnej sily pri získavaní mletého mäsa, elektrické zariadenie nemusí do tohto procesu zapájať mužov.

Dnes, s použitím moderných modelov, si môžete nielen ľahko vychutnať voňavé lahodné kotlety, ale aj pomocou špeciálnych trysiek variť domácu klobásu, nakrájať zemiaky na palacinky, nakrájať zeleninu atď..

Moderní výrobcovia však ponúkajú takú širokú škálu elektrických mlynčekov na mäso, že nepripravený kupujúci sa môže jednoducho stratiť z rôznych modelov. Ako si vybrať dobrý spotrebič pre váš domov? Aby ste to dosiahli, musíte sa oboznámiť s jeho hlavnými charakteristikami.

Prístroj

Všetky elektrické mlynčeky na mäso sa líšia od ručných iba tým, že v ich konštrukcii je motor. Umožňuje otáčanie hriadeľa bez akéhokoľvek ľudského zásahu. Na prenos sily sa v zariadení používa reduktor. Vďaka prevodovému stupňu je k hriadeľu pripevnený šnek. Ďalej prichádzajú nože a za nimi-rošt. Celá konštrukcia je doplnená upínacou maticou.

Výrobky sú pôvodne umiestnené v zásobníku. Prostredníctvom prijímača mäsa sa dostanú do zariadenia. Pre bezpečnosť a pohodlie je dizajn vybavený tlačidlom. Pri prechode žľabmi šneku sa mäso posiela na nože, s ktorými je rozdrvené. Hotové mleté mäso vychádza cez mriežku.

Jemnosti výberu

Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso sú univerzálne zariadenia, ktoré sú vybavené rôznymi prílohami, čo vám umožní výrazne rozšíriť funkčné vlastnosti zariadenia. Poskytujú ženám v domácnosti možnosť okrem mäsových jedál uvariť aj domáce rezance a sušienky, vytlačiť šťavu, nakrájať zeleninu alebo ovocie na kocky a oveľa viac.

Súdiac podľa recenzií, dobré elektrické mlynčeky na mäso majú veľa výhod, ktorých zoznam je:

• vysokovýkonný;
• kompaktnosť;
• multifunkčnosť;
• nie je potrebné pripájať k stolu a iným predmetom;
• prehľadnosť a jednoduchosť obsluhy;
• bezpečnosť práce.

Na základe existujúcej praxe sa mnohí kupujúci riadia iba cenou zariadenia. Tento prístup je však zásadne nesprávny. Aj po vynaložení troch peňazí je celkom možné kúpiť taký model, ktorý bude plne vyhovovať požiadavke spotrebiteľa. Preto predtým, ako si kúpite dobrý elektrický mlynček na mäso pre váš domov, budete musieť zvoliť najoptimálnejší model, pričom vezmete do úvahy množstvo dôležitých parametrov.

Moc

Ktorý elektrický mlynček na mäso je lepší? Recenzie spotrebiteľov naznačujú, že jedným z najdôležitejších parametrov zariadenia je jeho výkon. Jeho význam môže byť veľmi odlišné. Na aké čísla by sa mal kupujúci zamerať? Odpoveď v tomto prípade je pomerne jednoduchá. Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso sú tie, ktoré umožnia hostiteľke spracovať množstvo mäsa potrebné pre ňu. Nemá zmysel kupovať zariadenie s dostatočne vysokou úrovňou výkonu na základe skutočnosti, že sa bude používať iba počas sviatkov. Na stránke jednou rukou, zariadenie je schopné vykonávať svoju prácu veľmi rýchlo. Zároveň to však bude príliš náročné na energiu.

Všetky mlynčeky na mäso ponúkané modernými výrobcami sú podmienene rozdelené do troch tried. Patria sem zariadenia s vysokým a stredným, ako aj nízkym výkonom. Tento parameter zase priamo ovplyvňuje výkon a udáva množstvo (v kilogramoch) mäsa, ktoré je možné spracovať do jednej minúty.

Zariadenia s vysokým výkonom zahŕňajú mlynčeky na mäso pre 1200-1400 wattov. Spravidla ide o drahé zariadenia, ktoré dokážu za minútu zomlieť viac ako 2 kg mäsa na mleté mäso. A to sú celkom pôsobivé zväzky. Okrem toho takéto jednotky ľahko brúsia tvrdé mäso. Ich funkčnosť je tiež dosť široká.

Mlynčeky na mäso so stredným výkonom zahŕňajú zariadenia pre 800-1200 wattov. Toto je takzvaná zlatá stredná cesta. Toto je najlepší elektrický mlynček na mäso pre tie ženy v domácnosti, ktoré s ním nebudú pracovať každý deň. Priemerná Produktivita zariadení opísanej triedy je do 1,5 kg spracovaného produktu za minútu. A tento ukazovateľ je celkom dobrý. Takéto mlynčeky na mäso môžu dobre spracovať vláknité mäso, ktoré má v sebe chrupavku. Malo by to byť len majte na pamäti, že takéto zariadenie bude fungovať o niečo dlhšie ako modely, ktoré patria do prvej triedy.

Existujú aj mlynčeky na mäso, ktoré majú malú kapacitu. Hodnoty tohto parametra pre zariadenia tretej triedy sú v rozmedzí od 400 do 800 wattov. Tieto jednotky vám umožňujú získať asi 1 kg mäsa za minútu. Mnoho kupujúcich priťahuje ich pomerne demokratické náklady. Treba však mať na pamäti, že takéto zariadenia sa nedokážu vyrovnať so spracovaním tvrdého mäsa, ako aj s vysokým výkonom. Nemali by sme však predpokladať, že najlepšie elektrické mlynčeky na mäso sú len tie, ktoré patria do prvej alebo druhej triedy, pretože aj 400 wattové zariadenie dokáže spracovať asi 1 kg mäsa za jednu minútu.

Pri výbere mlynčeka na mäso by sa mala brať do úvahy aj jeho spotreba energie. Tento parameter je priamo závislý od výkonu. Takže s prvotriednym mlynčekom na mäso je nepravdepodobné, že by sa ušetrila elektrina. Preto pred zakúpením zariadenia stojí za zváženie ďalšie náklady, ktoré vzniknú počas jeho prevádzky.

Maximálny výkon

Niekedy sa pomocou mlynčeka na mäso spracovávajú rôzne tuhé zložky. Môžu to byť žily a kosti, mrazené alebo tvrdé mäso. Ako bude zariadenie pracovať s takýmito výrobkami? Toto bude indikované parametrom, ako je maximálny výkon. V tomto režime je motor jednotky schopný pracovať jednu minútu. Potom sa začne prehrievať.

Pri normálnej prevádzke sa používa vyššie opísaná hodnota výkonu. Nazýva sa to nominálne. Malo by sa však pamätať na to, že žiadny mlynček na mäso nemôže byť prevádzkovaný nepretržite dlhšie ako 10-15 minút.

Reverzný

Súdiac podľa recenzií, v dobrých elektrických mlynčekoch na mäso by mal byť tento parameter povinný. Spätný motor sa môže otáčať v opačnom smere. A to umožňuje hosteske ušetriť veľa času v prípadoch, keď sú žily kúskov mäsa navinuté na šneku. Zároveň sa motor prestane otáčať a musíte zariadenie vypnúť, rozobrať a vyčistiť a potom znova zložiť. Iba v tomto prípade je možné pokračovať v práci.

To všetko sa dá vyhnúť v prítomnosti reverzných motorov. Ak chcete pokračovať v práci, keď sa zariadenie zastaví, stačí aktivovať príslušný režim, ktorý poháňa prevodové stupne v opačnom smere. Výsledkom je nezávislý výstup jadier z nakladacieho otvoru. Hosteska ich bude musieť iba získať a pokojne pokračovať v podnikaní, ktoré začala.

Treba mať na pamäti, že v motoroch drahých mlynčekov na mäso nemusí dôjsť k opaku. Faktom je, že tam jednoducho nie je potrebný. Výkonné zariadenie ľahko brúsi všetky žily a s jeho prevádzkou jednoducho nie sú žiadne problémy.

Ochrana proti preťaženiu

Aké by mali byť najlepšie modely elektrického mlynčeka na mäso? Je veľmi dobré, ak je zariadenie vybavené systémom ochrany motora. Mimochodom, asi 90% všetkých mlynčekov na mäso ponúkaných na trhu ho má. V takýchto zariadeniach je poistka, ktorá môže chrániť motor pred obrovským preťažením a vykurovaním. Môže sa to stať napríklad vtedy, keď sa kosť zasekne v šneku. V tomto prípade motor, ako sa hovorí, kliny a prestane sa otáčať. To spôsobuje výskyt veľkých preťažení. Ochranný systém súčasne zastaví prevádzku zariadenia. Poistka je tiež schopná vypnúť motor v prípade prehriatia.

Takýto systém je výrobcom implementovaný rôznymi spôsobmi. Všetko závisí od konkrétneho modelu zariadenia. Najbežnejšou metódou je blokovanie, v ktorom používa sa poistkové puzdro. Ak sa motor zahreje alebo sa do zariadenia dostane kosť, ochranný prvok jednoducho praskne.

O niečo menej často výrobcovia používajú špeciálne dosky, ktoré slúžia ako ističe. Počas normálnej prevádzky zariadenia sú tieto prvky v uzavretom stave. Ak bola rotácia zastavená, potom je na platne nasmerovaný zvýšený tok elektrónov. Núti ich otvoriť sa. V dôsledku toho sa obvod otvorí a napájanie sa vypne. Potom sa obvod opäť vráti do pôvodnej polohy a zariadenie je schopné pokračovať v práci.

Ochranný systém je niekedy vybavený špeciálnym tepelným prvkom. Používa sa na meranie teploty a vypnutie motora pri prekročení prípustných hodnôt.

Súdiac podľa recenzií, dobrý elektrický mlynček na mäso pre dom je nevyhnutne vybavený ochranou, a preto prítomnosť tepelného prvku nie je kľúčovou podmienkou pri výbere zariadenia.

Stojí za zmienku, že pri nákupe lacných modelov bez ochranného systému môžu dobre fungovať iba do prvého zaseknutia skrutky a prehriatia motora.

Doba nepretržitej prevádzky

Ako si vybrať najlepší elektrický mlynček na mäso? Užívateľské recenzie takýchto zariadení naznačujú, že pri výbere modelu je potrebné objasniť, ako dlho je zariadenie schopné pracovať nepretržite. Tento parameter hodnotia výrobcovia aj počas vývoja zariadenia. Po uplynutí času uvedeného v pase potrebuje motor odpočinok, aby nedošlo k zníženiu jeho zdroja.

Najlacnejšie a zároveň "slabé" mlynčeky na mäso sú schopné pracovať nepretržite najviac jednu minútu. Takéto odporúčanie sa napríklad dáva modelu Moulinex ME 209. Počas tejto doby sa motor zariadenia zahreje pomerne silno, jeho ochladenie bude trvať 10 až 15 minút. Stojí za zmienku, že za minútu svojej práce takýto mlynček na mäso spracuje 1,7 kg mäsa. Táto produktivita je spravidla dostatočná na domáce prípravy.

Najvýkonnejšie systémy môžu pracovať až 50 minút. Spravidla sú to však profesionálne agregáty používané pri príprave veľkého množstva mletého mäsa.

Materiál puzdra

Ako si vybrať dobrý elektrický mlynček na mäso? Aby ste to dosiahli, budete musieť zvážiť jeho externé vykonanie. A ich moderní výrobcovia ponúkajú niekoľko:

1. Plast. Puzdro lacných modelov je vyrobené z tohto materiálu. Plast používaný pri výrobe mlynčekov na mäso je odolný materiál. Schopnosť dať mu správnu farbu vám umožňuje vyrábať celkom štýlové modely. Nevýhodou plastu je, že je celkom ľahké ho poškodiť. Preto sa každý, kto sa rozhodol kúpiť takéto zariadenie, bude musieť s ním zaobchádzať veľmi opatrne. Niekedy má plastové puzdro kovové vložky. To zlepšuje vzhľad zariadenia a zjednodušuje jeho starostlivosť.
2. Kov. Zariadenia, ktorých telo je vyrobené z tohto materiálu, sa spravidla predávajú za vyššiu cenu. Sú veľmi odolné a celkom odolné voči teplu. Ich výhodou je, že v prípade skratu sa kryt nezačne horieť a nevydáva zápach, ako sa to deje pri použití plastu.

Na základe vyššie uvedeného majú najlepšie modely elektrických mlynčekov na mäso kovové puzdrá. Avšak, súdiac podľa recenzií používateľov, Ak zariadenie nie je vyrobené z tohto materiálu, potom nie je nič zlé. Niekedy nájdete veľmi dobré a pomerne drahé modely, ktoré sú vyrobené z plastu. Slúžia roky bez straty estetiky svojho vzhľadu a bez toho, aby majiteľom spôsobovali problémy.

Materiál skrutky

Súdiac podľa užívateľských recenzií, pri výbere mlynčeka na mäso sa najviac oplatí venovať pozornosť materiálu, ktorý nie je z puzdra, ale zo šneku. Koniec koncov, toto je hlavná časť zariadenia, s ktorou prichádzajú do styku všetky výrobky a odkiaľ pochádza mäso na spracovanie na nože. Preto najlepšie elektrické mlynčeky na mäso majú kovové šneky. Niekedy výrobca dodatočne dodáva tieto diely vyrobené z plastu v súprave. Používajú sa na zeleninu a ovocie.

Okrem skrutiek prichádzajú nože do priameho kontaktu aj s výrobkami. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá umožní ostrenie týchto prvkov nie viac ako 1-2 krát ročne. To samozrejme neplatí pre niekoho, kto so zariadením pracuje každý deň a melie na ňom mäso s kosťami a žilami. V takom prípade budete musieť nože ostriť častejšie. Ak sa táto časť stane nepoužiteľnou, mala by byť nahradená podobnou časťou vyrobenou tým istým výrobcom. Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso sú vybavené samoostriacimi nožmi.

Materiál prevodovky

Hlavnou úlohou, ktorú tieto prvky vykonávajú, je preniesť silu z elektrického pohonu na hriadeľ zariadenia. Aké sú ozubené kolesá, ktoré sa vkladajú do mlynčeka na mäso? Majú tvar ozubených krúžkov. Dobré elektrické mlynčeky na mäso - s kovovými prevodmi. Pri použití takéhoto materiálu tieto časti vydržia oveľa dlhšie ako tie, ktoré sú vyrobené z plastu. Takáto vytrvalosť sa dá vysvetliť silou kovu. Výskyt nadmernej sily pôsobiacej na plastové zariadenie však určite povedie k jeho poruche.

Umývanie v umývačke riadu

Aké by mali byť najlepšie elektrické mlynčeky na mäso? Treba mať na pamäti, že väčšina modelov na trhu je zakázaná umývať v umývačke riadu. V opačnom prípade jednotky stratia lesk a na ich kovových častiach sa začne objavovať plak a hrdza. Potom je dosť ťažké vrátiť zariadenie do jeho krásneho pôvodného vzhľadu.

Aký je najlepší elektrický mlynček na mäso pre domácnosť? Tie ženy v domácnosti, ktoré majú v úmysle používať umývačky riadu, si musia kúpiť spotrebiče, ktorých časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu. Iba v tomto prípade je možné ich umývať automaticky, bez rizika poškodenia. A to výrazne zjednoduší proces obsluhy mlynčeka na mäso.

Tryska

Ako si vybrať dobrý elektrický mlynček na mäso? Popri technické vlastnosti a Materiál použitý pri výrobe zariadenia, je potrebné sa oboznámiť s prílohami, ktoré sú súčasťou jeho konfigurácie. Výrazne rozširujú funkčnosť jednotky a umožňujú jej použitie ako odšťavovač, drvič atď..

Kompletná sada elektrického mlynčeka na mäso môže obsahovať také prílohy, ako sú:

1. Na mleté mäso a kebbe, drvenie a krájanie sušienok, varenie párkov a krájanie zeleniny.
2. Ak chcete získať šťavu z pomarančov. Takáto skrutková tryska vám umožňuje premeniť mlynček na mäso na odšťavovač.
3. Formy a disky na mleté mäso. Spravidla ich možno vidieť v súprave akejkoľvek jednotky.

Prehľad modelov

Takže už vieme, ako si vybrať dostatočne funkčný a produktívny elektrický mlynček na mäso. To trochu zjednoduší úlohu získať optimálne zariadenie zo širokej škály poskytovaných modernými výrobcami. Pozrime sa najobľúbenejšie modely, ktoré sú v najväčšom dopyte kupujúcich. A nižšie uvedené Hodnotenie nám v tom pomôže. Ktorý elektrický mlynček na mäso je lepší?

Bosch WFW 45020

Tento model je na prvom mieste hodnotenia. Podľa recenzií-dobrý elektrický mlynček na mäso, veľmi obľúbený medzi spotrebiteľmi. Zariadenie je vysoko kvalitné a má dobrý výkon. Pri jeho použití môžete ľahko spracovať mäso žilami.

Výkon tohto modelu je 2,7 kg mäsa za minútu. Jeho menovitý výkon je 500 wattov a maximálny je 1600 wattov. Konštrukcia má reverzný motor. Telo mlynčeka na mäso je vyrobené z plastu, ale vyzerá ako kov. Časti spotrebiča je možné umývať v umývačke riadu.

Kitfort KT-2101

Tento model pokračuje v hodnotení dobrých elektrických mlynčekov na mäso. Podľa recenzií je to jeden z najlepších a získal značnú popularitu medzi spotrebiteľmi. Jeho menovitý výkon je 300 wattov a maximálny je 1,5 kW. Výkon zariadenia však nie je taký vysoký. Za minútu spracuje 1,2 kg mäsa. Zariadenie je vybavené reverzným systémom a má ochranný systém proti vznikajúcemu preťaženiu. Balenie obsahuje dva disky na vypchávanie, ako aj trysku na klobásy kebbe.

Puzdro zariadenia je vyrobené z plastu, čo umožňuje výrobcovi stanoviť nízku cenu.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Je to dosť drahé, ale zároveň veľmi spoľahlivý model. Jeho výkon je 330 wattov (s maximom 1,8 kW). Za minútu je tento mlynček na mäso schopný vyrobiť 1,6 kg mletého mäsa. Telo zariadenia je vyrobené z kovu a plastu. Súprava obsahuje dva disky pre mleté.

Zariadenie má Samoostriace nože, ktoré dokážu udržať vysokú účinnosť pri dlhodobej prevádzke. Stojí za zmienku, že tieto mlynčeky na mäso sa vyrábajú v Japonsku. , čo je dôvod, prečo kupujúci berú na vedomie ich vysokú kvalitu. Mlynček na mäso sa ľahko montuje, nemá praskliny a vôle. Je vybavený efektívnym motorom, ktorý sa ľahko vyrovná s akýmikoľvek žilami.