Massandra sherry: recenzie a odporúčania špecialistov

Na pozornosť fanúšikov nízkoalkoholického alkoholu sú prezentované mnohé značky rôznych vín. , obohatené vína sú vo svete veľmi populárne. Z tejto kategórie je Massandra sherry považovaná za jednu z najlepších. . Recenzie o tomto alkoholickom produkte sú mimoriadne pozitívne. O výrobná technológia a chuťové vlastnosti Massandry sherry sa dozviete z článku.

Úvod do produktov

Sherry je obohatené víno, pre výrobu z toho sa používajú odrody bieleho hrozna: Moscatel, Palomino a Pedro Jimenez. Originálny nápoj sa vyrába iba v Španielsku, v regióne Sherry v provincii Andalúzia. Preto Názov produktu.

Víno má niekoľko mien. V Španielsku sa nazýva Jerez – vo Veľkej Británii-Sherry , vo Francúzsku-Xeres. Na štítok sa zvyčajne používajú všetky tri názvy.

Víno Sherry Massandra sa považuje za referenčný alkoholický nápoj Krymu so silou 19,5%. Vyrába sa od roku 1944. Vyrába sa na báze sherry kvasníc a odrôd hrozna prispôsobených Krymským podmienkam: Cercial, Verdello a Albillo sú ideálne na výrobu nápoja. Od svojho uvedenia na trh bola sherry opakovane ocenená vysokými cenami na medzinárodných súťažiach. Súdiac podľa mnohých recenzií spotrebiteľov, Massandra sherry má trochu slanú chuť, v ktorej možno vysledovať odtiene orechov a mandlí. . "Vyrastá", nápoj získava ľahké koňakové vanilkové príchute. Víno s mnohostrannou ovocnou arómou bohatého zlatého odtieňa zdvihne náladu po prvom dúšku.

Cena Massandra sherry sa pohybuje od 3 do 12 tisíc rubľov. Náklady na nápoj závisia od obdobia starnutia. Napríklad 0,7-litrová fľaša vyrobená v roku 1999 bude stáť 3480 rubľov. Obohatené biele víno z roku 1973 stojí viac ako 11 000 rubľov. Výrobky vyrobené v roku 2000 sú lacnejšie. Cena jednej fľaše: 6 tisíc. rubeľ.

O výrobe

Podľa odborníkov, technologický proces zabezpečuje postup uchovávania zozbieranej hroznovej šťavy v samostatnej nádobe. Je pokrytý špeciálnym kvasnicovým filmom. Proces fermentácie bude trvať jeden rok. Po uplynutí tejto doby sa mladina podrobí tepelnému spracovaniu, ktoré dodáva nápoju rozpoznateľnú orieškovú príchuť. Aby víno malo organoleptické vlastnosti, naleje sa do dubových sudov a umiestni sa do suterénu, v ktorom bude Víno dozrievať ďalšie štyri roky.

Čo odborníci poradia?

Súdiac podľa recenzií, Massandra sherry, rovnako ako akýkoľvek iný alkohol, je často kovaný. Aby nebolo "získať" na falzifikát, pri nákupe, potrebujete venovať pozornosť k nasledujúcemu:

Ako správne piť?

Spotrebiteľ sa bude môcť plne oboznámiť s nápojom a jeho extravagantnými poznámkami, ak sa bude riadiť klasickými princípmi ochutnávky, a preto najlepšie je kúpiť klasické poháre na víno v tvare tulipánu alebo poháre s plným telom. Pred pitím musí byť víno zohriate na izbovú teplotu, v studenom alkoholickom nápoji nie je možné cítiť jasné arómy a chuťové farby. Nezohrievajte Víno! Sherry so silou viac ako 12 stupňov môže spôsobiť rýchlu intoxikáciu a nepríjemné pocity.

O gastronomickom sprievode

Pre každý alkoholický nápoj sú k dispozícii určité jedlá, ktoré dodajú nápoju jedinečnú chuť a arómu. Súdiac podľa recenzií, Massandra sherry sa hodí k ovociu, ľahkým šalátom a pečeným rybám. K tomuto vínu môžete použiť nekorenené hydinové mäso-ideálne je morka.

Na záver

Väčšina spotrebiteľov má rád krymské sherry "Massandra" pre svoju relaxačnú silu a netriviálnu arómu s jasnou nezabudnuteľnou stopou. Toto elegantné obohatené biele víno možno odporučiť milovníkom originálnych zmesí. Na základe sherry sa vyrábajú koktaily "Louisiana", "Temptation", "Xeres" a "Juan Le Pen", ktoré sú obzvlášť žiadané.