Pestovanie malín ako podnikanie: ziskovosť, podnikateľský plán

Je možné považovať pestovanie malín za atraktívne podnikanie s jeho ziskovosťou? Ako vypočítať návratnosť tohto podnikania, ako posúdiť ich schopnosti a vyhliadky? Stojí za to robiť tento druh zárobku vôbec? Niektorí to považujú za otázne, iní to nazývajú neperspektívne. Existuje ďalší názor: pestovanie malín je ziskové, rozumné, poskytuje vynikajúce príležitosti a je úspešným formátom podnikania. Poďme bližšie.

Od samého začiatku

Najprv musíte pochopiť špecifiká práce s touto rastlinou a potom zvážiť pestovanie malín ako podnikanie. Ziskovosť tohto podnikania je do značnej miery určená správnym prístupom, úspešným výberom odrôd, berúc do úvahy klimatické vlastnosti zóny.

Predtým, ako sa budeme zaoberať technickými aspektmi, pozrime sa na všeobecné štatistické informácie zhromaždené od podnikateľov pôsobiacich v tejto oblasti. Pomôžu vám analyzovať, aké rozumné je tráviť energiu a čas prácou s malinami. Aká je teda ziskovosť? Pestovanie malín ako podnikania je pomerne časovo náročná oblasť. Začína to značnými investíciami, vyžaduje si najímanie pracovníkov. Ak chce človek dosiahnuť veľký zisk už v prvej sezóne, nemusí s tým veľa počítať. Priemerná úroveň zárobkov pri vývoji farmy je 35-40%.

O číslach podrobnejšie

Je možné zahryznúť si do koláča s vysokou ziskovosťou? Pestovanie malín ako podnikania začína výsadbou na farme. Môžete sa spoľahnúť na návratnosť investícií v priemere za trojročné obdobie. Tento čas stačí na zvládnutie pravidiel pestovania, zvláštností starostlivosti o rastliny. Za tri roky získa podnikateľ stabilnú zákaznícku základňu, otvorí svoje predajné miesto a získa spoľahlivé kontakty na distribútorov.

Predstavte si, že potenciálny podnikateľ má k dispozícii 20 akrov pôdy. Na tejto stránke môžete vysadiť 2,4 tisíc kríkov, ak je v jednom rade tristo rastlín, dĺžka každého radu bude 0,2 km. Celkovo bude možné vytvoriť osem takýchto riadkov. Rozmery uličky sú 50 cm x 2,5 m. Niektorí sa obávajú nedostatočnej ziskovosti. Pestovanie malín ako podnikania v Rusku nie je v súčasnosti také populárne ako v niektorých iných krajinách. Ale nebojte sa, pretože priemerný výnos jednej rastliny sa odhaduje na 2,5 kg, to znamená, že z miesta je možné odstrániť šesť ton bobúľ. Veľkoobchodní kupujúci platia v priemere 200 rubľov za kilogram produktu a maloobchod sa môže predávať za 300 rubľov./ kg. Priemerný zisk sa teda odhaduje na 1,2-1,8 milióna. Stojí to za námahu, počítajúc s takouto ziskovosťou? Pestovanie malín ako podnikania v Rusku je stále pomerne bežné, ale mnohí sú presvedčení, že dôvodom je nízka informovanosť obyvateľstva o perspektívach takéhoto podnikania. Pozrime sa teda na jeho technické aspekty.

O odrodách

Ak neviete o odrodách rastliny, nemusíte počítať s dobrou ziskovosťou pestovania malín ako podnikania. Podnikanie na malinách potrebuje najmä plán a musí obsahovať všetky dôležité podmienky činnosti podnikateľa. Platí to najmä vtedy, ak osoba, ktorá strávila väčšinu svojho života v meste, chce pracovať v tejto oblasti. Je potrebné vedieť, že maliny prichádzajú v niekoľkých odrodách. Najviac šťavnaté, voňavé, chutné je leto. Vrchol dosahuje len za dva roky, ale ľahko ochorie, rýchlo zamrzne a často sa stáva útočiskom škodcov.

Pri vytváraní podnikateľského plánu sa musíte rozhodnúť v prospech konkrétnej odrody alebo viacerých. Medzi letom najatraktívnejšie – "Octavia", "lyashka". Najčastejšie vysadené "lyashka". Rýchlo pľuje a kríky v sezóne sú doslova posiate bobuľami. Jedná sa o relatívne odolnú odrodu, ktorá dokáže prežiť mráz až do -30 stupňov. Bobule sa pomerne ľahko prepravujú, sú dosť pevné a šťavnaté. Rozmery jedného ovocia – do 4 cm. Hmotnosť môže dosiahnuť gram. Výnos kríkov je veľký, z hektára sa dá odstrániť asi dvesto ton. Púčiky rastliny však môžu v chladnom období zamrznúť. Okrem toho je potrebné neustále ošetrovať ker pred škodcami, hubami.

"Octavia"

Pri štúdiu toho, ako začať s pestovaním malín od nuly, stojí za to sa bližšie pozrieť na túto odrodu – niektorí začiatočníci ju považujú za najlepší začiatok. Toto je sľubná odroda bobúľ. Na trhu je pomerne veľa plodov práve takého kríka. Jeho dobrá miera prežitia je zaznamenaná v relatívne teplom podnebí, ale mráz je silnejší ako -30, ktorý rastlina nevydrží. Plody kríka sa pomerne ľahko prepravujú. "Octavia" sa vyznačuje veľkou odolnosťou voči vírusom, poškodením hubami.

Bobule tohto kríka sú krásne, hladké, chutné. Hmotnosť jedného kusu dosahuje 8 g. Vietor a dážď nevedú k opadávaniu úrody. Je pravda, že je dosť ťažké množiť Kríky. Tento problém sa považuje za hlavnú nevýhodu kríka.

Oprava malín

Veľmi často zvažujú možnosť výsadby tejto konkrétnej odrody, pretože prináša ovocie dvakrát ročne. Prvá úroda sa zberá v letnej sezóne, druhá na jeseň. Takéto maliny dokonale tolerujú chladné a ťažké klimatické podmienky. Nebojí sa škodcov. Rastlina je veľmi zriedka chorá. Nie je potrebné ošetrovať krík špeciálnymi prípravkami, čo znamená, že výsledná plodina bude mimoriadne čistá a bezpečná – a také bobule sú tradične drahšie.

Nebolo to bez nevýhod, ktoré zahŕňajú v podnikateľskom pláne. Najmä krík nie je ľahké množiť. Je ťažké rezať. Rastlina je náročná na hnojenie, potrebuje pravidelné pridávanie ďalších živín. Výsledkom je, že úroveň nákladov na zabezpečenie plantáže je nadpriemerná, ale chuť a aróma bobúľ nie sú také príjemné ako u vyššie opísaných druhov. Medzi odrodami sú obzvlášť žiadané "polka", "zyugan" a "Joan ji.

Stojí to za námahu?

Stojí za to sa do toho ponoriť špecifiká kreslenia up a vyhodnocovanie podnikateľských plánov, ziskovosť pestovania malín ako podnikať? Mnohí z našich krajanov sa domnievajú, že je to odôvodnené len v malej miere, ale v európskych mocnostiach majú podnikatelia iný názor. Malina ako objekt z podnikania poskytuje obrovské množstvo výhod. Už len skutočnosť, že región je u nás stále slabo rozvinutý, dáva nováčikom vynikajúce šance. Výklenok ešte nie je vyplnený, dopyt je veľký, takže bude možné bez problémov nájsť kupujúceho. Dopyt po čerstvej úrode akýchkoľvek bobúľ je vysoký. V súlade s tým sa maliny stávajú dvojnásobne ziskovými.

Ako poznamenávajú ľudia skúsení v tejto veci, je celkom ľahké a jednoduché začať podnikať. Pristátie nie je obzvlášť ťažké. Musíte mať pozemok, stroj na jeho prípravu, sadenice. Samotné pristátie je možné vykonať aj vlastnými rukami. Je možné prilákať pracovnú silu, ktorá bude stáť pomerne lacno. Zber z výsledného pozemku je možné odstrániť v lete, v niektorých prípadoch aj na jeseň. Starostlivosť o plantáž je celkom jednoduchá. Ak nie je možné realizovať celú úrodu pred stratou obchodovateľného vzhľadu, , zvyšky môžu byť spracované-zmrazené – konzervované. Takýto produkt je tiež v dopyte kupujúcich.

Kde sa zastaviť?

Aby ste sa poučili z vlastných skúseností o maximálnej ziskovosti podnikania v oblasti pestovania malín, musíte zodpovedne zvoliť správnu odrodu. Najprv musíte zasadiť niekoľko odrôd naraz. V čase zberu podnikateľ porovnáva, koľko odstráni z každej zóny svojej plantáže. Podľa výsledkov zimy odhadujú, aká vysoká je miera prežitia pozemkov. Na základe toho určujú, s ktorými rastlinami budú pokračovať v práci. Nie je možné poskytnúť univerzálne informácie o ziskovosti, ktoré by opísali všetky prípady – vplyv klímy je príliš silný.

Vyššie sú uvedené priemerné ukazovatele návratnosti a ziskovosti v rozmedzí 40%. Môžete sa na to spoľahnúť výberom vhodnej vegetačnej možnosti. Najčastejšie sa vysádzajú remontantné odrody.

O nuansách

Keď neviete nič o technických aspektoch práce s kríkom, nemusíte počítať s dobrou ziskovosťou pestovania malín ako podnikania. Technológia prevádzky závisí od zvolenej odrody, existujú však aj všeobecné odporúčania. Takže je potrebné vybrať najsvetlejšiu oblasť. Čím viac slnka zasiahne ker, tým lepšie budú bobule spievať. Druhým dôležitým aspektom je poskytovanie vody. Krík by mal dostať veľa tekutiny. Ak sú dažde slabé, musíte plantáž pravidelne zavlažovať.

Polievanie nie je jediný postup, ktorý maliny potrebujú. Z času na čas je potrebné krík nakŕmiť. Používajte organické hnojivá. Najčastejšie sa vyberá zmes draslíka a fosforu.

Maliny je potrebné pravidelne strihať. Je vhodné usporiadať podujatie v marci, novembri. Pri prerezávaní nezostane viac ako päť najsilnejších výhonkov, pričom sa odstránia všetky ostatné.

Technické aspekty

Obrázok, ako otvoriť podnikanie v oblasti pestovania malín, stojí za to sa bližšie pozrieť na počiatočné podmienky. Ak máte k dispozícii pozemok a sadenice, môžete ich začať vysádzať, ale nezabudnite, že čoskoro sa budete musieť postarať o kultúru. Je potrebné pravidelne mulčovať zem. Ale Zem by mala byť ľahká. Ak pôda nespĺňa požiadavky, maliny rastú zle. Odporúča sa posúdiť, čo je pôda ešte pred vylodením. Najlepšie je ľahké piesočné. Je tu príliš ťažká pôda, hlina, musíte sem priniesť potrebný piesok alebo zvoliť inú zónu. Najlepšia úroveň kyslosti malín je 5,8-6,2 jednotiek.

Stroje a robotníci

Dnes nájdete veľmi málo recenzií venovaných technológiám, ziskovosti a pestovaniu malín. Za podnikanie považuje pestovanie tohto kríka len málo, ešte menej z tých, ktorí s týmto podnikaním začali v skutočnosti. Podnikatelia väčšinou vo svojich odpovediach poukazujú na komparatívnu jednoduchosť práce, prítomnosť zriedkavých ťažkostí, ktoré ich niekedy nútia tvrdo pracovať, a tiež hovoria o dobrých ziskoch. Z týchto odpovedí je zrejmé, že tí, ktorí implementujú účinné spôsoby zberu, dostávajú dobré zisky. Na rýchle obrábanie pôdy budete potrebovať kultivátor, kombajn na zber bobúľ, chladničku a sušiacu komoru. Celkovo bude táto technika stáť 200 tisíc rubľov (alebo o niečo menej).

Aby bola ziskovosť podnikania v oblasti pestovania malín v skleníkoch a otvorených priestoroch veľká, je potrebné poskytnúť dostatok pracovníkov. Čím väčšie je územie, tým viac ľudí bude musieť najať. Jeden alebo dva hektáre budú vyžadovať jedného agronóma, jedného vodiča kombajnu, až troch remeselníkov. Keďže je potrebná neustála starostlivosť o rastliny, je veľmi dôležité, aby sa plán zodpovedne vypracoval. Mesačný plat agronóma je v priemere 35 tisíc rubľov, vodičovi sa dá vyplatiť o päťtisíc menej a kutilovia dostávajú asi 25 tisíc rubľov. Pri zostavovaní podnikateľského plánu je potrebné do neho zahrnúť tieto údaje.

Zber, skladovanie a dôležité body

Aby ste nestratili úrodu, musíte ju zozbierať správne – v mnohých ohľadoch ziskovosť celého podniku závisí od dodržania termínov. Bobule sa zbierajú, keď sú suché. Je potrebné opatrne odstrániť každé ovocie z kvitnúcej rastliny. Bobule sa dajú do dokonale suchej nádoby. Voda ich rýchlo robí nepoužiteľnými, takže maliny nemôžete umývať-tesne pred jedlom.

, Maliny sú uložené v hornej časti skrinky chladničky, mimo mrazničky, mimo iných potravín. Ak chcete zachovať maximum vitamínov, môžete bobule sušiť. Dopyt po sušených malinách je pomerne vysoký. Ak nebolo možné realizovať časť zozbieranej plodiny, vyrobí sa z nej džem alebo sa zmrazia bobule.

Pravidlá a teplota

Aby ste bobule udržali čo najdlhšie, musíte ich zbierať zrelé, ale nie prezreté. Berú len zdravý bobule a ihneď po zbere sa ochladia. Odporúča sa používať upravené obaly – čas skladovania sa tak predĺži. Mrazené bobule sú uložené v papierových vreciach, tenkých plastových. Rýchle zmrazenie umožňuje, aby plody zostali čerstvé po celý rok. Za týmto účelom sa novo zozbieraná plodina umiestni do komory, kde teplota nepresiahne 20 stupňov pod nulou, môže dosiahnuť -35 stupňov. Po zmrazení sa bobule presunú do teplejšej časti mrazničky.