Ako uchovávať kreatín? Dátum exspirácie po otvorení

Kreatín je organická zlúčenina karboxylovej skupiny obsahujúca dusík. Pomocou toho sa uskutočňuje výmena energie v nervových a svalových bunkách. Karboxylová kyselina je široko používaná u športovcov na zvýšenie účinnosti zaťaženia a svalovej hmoty. Pre pohodlie si kulturisti kupujú športovú výživu v relatívne veľkom množstve. Zároveň mnohí ani neuvažujú o dátume exspirácie kreatínu. Trvanie skladovania závisí od tvaru výrobku.

Formy kreatínu

Kulturisti a powerlifters používajú počas tréningu veľa energie. Na doplnenie svojich rezerv berú športovú výživu s kreatínom. Existuje niekoľko foriem kreatínu. Všetky sa mierne líšia vlastnosťami, ktoré z nich si každý športovec najlepšie určí sám. Najobľúbenejšie formy:

1. Crealkaline (Kre-Alkalyn) – vzorec patentovaný kampaňou Geff Golini (2002). Zvyšuje silu, svalovú vytrvalosť, zlepšuje tréningový výkon.
2. Kreatín anhedrus (bezvodý). Koncentrácia látky v jednej porcii je asi o 6% vyššia ako koncentrácia iných foriem, ale to nemá vplyv na účinnosť.
3. Tartrát. Formulár sa používa pre výrobu športovej výživy vo forme tabliet, kapsúl, žuvacích dosiek.
4. Citrát. Vďaka pridaniu molekuly kyseliny citrónovej sa kreatín tejto formy ľahšie rozpúšťa vo vode. Citrát sa používa na výrobu šumivých tabliet.
5. Hydrochlorid. Forma má vyššiu biologickú dostupnosť.
6. Monohydrát. , "klasická" forma je podľa odborníkov zďaleka najlepšia alebo aspoň klinicky skúmaná.

Posledné dve formy sú najčastejšie. Preto by nebolo zbytočné vedieť, aká je trvanlivosť monohydrátu kreatínu a hydrochloridu. Vyhnete sa tak problémom.

Aký je rozdiel medzi kreatín monohydrátom a kreatín hydrochloridom?

Mnoho výrobcov sa neustále snaží zlepšovať vlastnosti kreatínu zavedením rôznych vylepšení. Bolo veľa pokusov, ale monohydrát zostáva nezmeneným vodcom. Nie je to tak dávno, čo bola uvedená do predaja nová forma kreatínu, hydrochloridu. V skutočnosti je táto technológia už dlho známa a požičiavaná z medicíny. Podstata technológie spočíva v tom, že keď sú molekuly hydrochloridu pripojené k hlavnej látke, zlepšuje sa jej rozpustnosť vo vode a v dôsledku toho biologická dostupnosť.

Čas použiteľnosti monohydrátu kreatínu a hydrochloridu je rovnaký, rovnako ako vlastnosti. Jediný rozdiel je v tom, že hydrochlorid začína pôsobiť o niečo rýchlejšie. Táto vlastnosť však stačila na to, aby sa umiestnila na druhom mieste medzi výrobkami športovej výživy na báze dusíka karboxylová kyselina.

Má kreatín dátum exspirácie na?

Aby sme mohli predávať krása a produkty pre zdravie, , je potrebné získať osvedčenie o zhode. Podľa stanovených pravidiel nie je stanovená doba platnosti. Certifikát je platný na predaj počas dátumu exspirácie výrobku, ktorý podlieha tejto certifikácii. Preto výrobca nebude môcť predávať tovar bez pevnej trvanlivosti.

Kreatín je v skutočnosti kyselina, ktorá po určitom období mení svoje vlastnosti. Športová výživa sa vyrába hlavne v práškovej alebo pevnej forme a môže sa dlhodobo skladovať. Na obaloch je uvedená doba skladovania, ktorá sa počíta od dátumu výroby.

Po otvorení kreatínu sa dátum exspirácie stále počíta od dátumu výroby. Trvanie skladovania závisí od ďalších zložiek v zložení športovej výživy.

Čas použiteľnosti monohydrátu kreatínu

Tento typ športovej výživy je najobľúbenejší a vyrába ho väčšina špecializovaných spoločností. Je dostupný v kapsulách alebo prášku, ktorý sa pred použitím zriedi vo vode.

Výroba športovej výživy v Rusku je slabo rozvinutá, takže trh je s istotou obsadený európskymi a americkými spoločnosťami. Najobľúbenejšie kreatínové doplnky a ich trvanlivosť:

1. Jeden z lídrov športovej výživy "Muscultech". Doplnková látka v forma prášku je balená v plechovkách rôznych objemov. MyscleTech môžete uchovávať najviac 3 roky.
2. Čas použiteľnosti kreatínového prášku z Universal Nutrition je tiež 3 roky.
3. Ďalším populárnym doplnkom je čistý kreatín. Jeho trvanlivosť je 3 roky.
4. Kreatín v kapsulách Kre-Alkalyn EFX má trvanlivosť 5-6 rokov, v závislosti od Názvu produktu.
5. Športová výživa v prášku od spoločnosti Weider sa môže skladovať 2 roky.

Rovnaké vzorce sa používajú pri výrobe doplnkov, takže trvanlivosť športovej výživy na báze kreatínu je v priemere 3 roky.

Ako?

Pred použitím sa kreatín v prášku zriedi vodou alebo šťavou. Zvyčajne sa zmes pripravuje bezprostredne pred použitím, pretože karboxylová kyselina vstupujúca do kvapalného média vstupuje do chemickej reakcie a začína meniť vlastnosti.

Reakcia prebieha pomaly, takže takzvaná trvanlivosť kreatínu v zriedenej forme nie je dlhšia ako 3 hodiny pri t +2...+ 8 °C.

Optimálnou kvapalinou na riedenie prísady je voda. Neničí štruktúru a vlastnosti kreatínu, nespôsobuje alergie u ľudí a je vždy k dispozícii. Kreatín sa môže vždy zriediť bezprostredne pred použitím.

Pravidlá skladovania kreatínu v prášku

Športová výživa na báze kreatínu nevyžaduje špeciálne podmienky. Ak sú v dome malé deti, mali by ste balíky odstrániť na miesto, ktoré je pre nich neprístupné. Nie je potrebné dodržiavať teplotný režim, kreatín sa skladuje pri normálnej izbovej teplote.

Dôležitá je iba vlhkosť. Otvorená nádoba by sa mala skladovať na suchom mieste, polica umiestnená na stene sa považuje za dobré miesto. Nádoba by mala byť tesne uzavretá a pred použitím sa môže pravidelne pretrepávať, aby sa zabránilo kryštalizácii prášku.

Ak sa prášok stal koksovaným, mal by sa miesiť prstami. Po otvorení sa trvanlivosť monohydrátu kreatínu neznižuje. Závisí to od dátumu výroby. Všeobecne , podmienky skladovania sú podrobne vysvetlené na každom balení. Ich dodržiavanie zaručuje dlhodobú bezpečnosť výrobku.

Je kreatín po expirácii nebezpečný?

Existujú prípady, keď sa športová výživa nespotrebuje pred uplynutím doby skladovania. Doplnky sú drahé a je škoda ich vyhodiť.

Na všetkých baleniach výrobca uvádza dátum exspirácie kreatínu, po ktorom je použitie produktu nebezpečné. Vo väčšine prípadov sú spoločnosti poistené. Predpokladá sa, že doplnok je nielen bezpečný na použitie, ale je účinný aj šesť mesiacov po dátume exspirácie. Existuje však jedna vec: prášok v nádobe by mal zostať nezmenený v konzistencii a farbe.

Ak je kreatín rozmaznaný (anotácia podrobne popisuje, čo sa myslí pod týmto pojmom) alebo dátum exspirácie uplynul pred viac ako 6 mesiacmi, neodporúča sa užívať takýto doplnok. Použitie takéhoto výrobku môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti alebo dokonca otravu jedlom.