Cukríky belochka: zloženie, výrobcovia, kvalita

Žiadna dovolenka sa nezaobíde bez sladkostí. Cukrovinky sú rovnako milované dospelými aj deťmi. Voňavé, čokoládové, s jedinečnou náplňou, vo svetlom balení. Sú tak odlišné, ale žiaduce od detstva. Každý výrobok má svoje vlastné vlastnosti, históriu čokolády. Hovorme o minulosti a súčasnosti sladkostí "Veverička".

Sladkosť s orechmi

Ochranné známky čokolády, ktoré boli vyrobené v sovietskych časoch, sa považujú za majetok našej krajiny. Jednou z nich je legendárna "veverička". Na spotrebiteľskom trhu stále zostáva dopyt. Zloženie cukríkov "Belochka" je známe každému. Jedinečná chuť čokolády v kombinácii s drvenými lieskovými orieškami je to najlepšie, s čím by Sovietsky výrobca mohol prísť.

Tieto cukríky priťahovali pozornosť detí a jedli sa ako prvé z novoročných darčekov. Nedotknutých tínedžerov lákala zámorská chuť lieskových orechov. Čas plynul a úctivý prístup k legende sa nezmenil. Výrobok so svižnou veveričkou s orechom v labkách na obale je cukrárskym dedičstvom našej krajiny v dvadsiatom storočí.

Ako to všetko začalo

Cukrárske umelecké dielo v zelenom obale, na ktorom sa chváli červené zviera s lesným orechom v labkách, je mnohým známe. Ale len málo ľudí premýšľalo o tom, kedy sa objavila prvá "veverička" .

Candy výroba má svoje korene v roku 1940. Populárny v sovietskych časoch , výrobok bol vyrobený v N. K. továreň. Krupskaya, ktorá bola súčasťou Leningradskej výrobnej Asociácie cukrárskeho priemyslu. Zloženie sladkostí "Belochka" obsahovalo iba prírodné zložky: čokoládovú polevu, práškový cukor, kakaovú hmotu, pražené orechy, kakaové maslo a vanilín. Bez konzervačných látok, prídavných látok v potravinách.

Takéto cukríky neboli lacné, ale cena odôvodňovala ich kvalitu a nezastavila kupujúcich. Objem hotových výrobkov dosiahol tisíce ton. Uvoľnenie sovietskej "veveričky" na N. K. cukrárenská továreň. Krupskaja blokáda ani nezastavila. Tmavozelené štítky z hrubého papiera sa našli na každom sviatočnom stole, v novoročných darčekoch. V priebehu rokov sa zloženie sladkostí Belochka zmenilo, kvalita sa rozšírila a výroba sa rozšírila. To však nepokazilo chuťové preferencie zákazníkov.

Niekoľko slov o výrobcoch

Moderná "veverička" už nie je rovnaká. V priebehu rokov sa zmenil nielen vzhľad čokolády, chuť, zloženie, ale aj výrobca. Cukrovinky továrne sa zaoberajú výrobou v týchto dňoch "Slavyanka", "Červený Október", "Kommunarka", Kombinovať "Babaevsky". Každý výrobca prináša svoje vlastné jedinečné poznámky k legendárnemu produktu. Snažia sa nasledovať klasický recept a Sovietsky pozrite sa na zelenú značku, niektoré továrne robia lepšie, iné horšie. Je na spotrebiteľovi, aby sa rozhodol.

Babaevskaya candy – výber kupujúcich

Najstaršia továreň na cukrovinky v Moskve sa snaží zachovať sovietske čokoládové tradície. Zelený štítok je toho potvrdením. Zmeny ovplyvnili komponenty.

Zloženie babajevských sladkostí "Belochka" zahŕňa cukor, strúhané kakao a kakaový prášok, rastlinný olej, pšeničnú múku, drvené kešu a lieskové orechy, E322, E476, príchuť, kyselina askorbová. Prítomnosť potravinárskych prídavných látok nezhoršuje chuť produktu, ale zlepšuje ich. Lycetín (E322) predlžuje trvanlivosť čokoládových výrobkov a polyglycerín (E476) poskytuje homogénnu textúru.

Babaevskaya "veverička" je v dopyte medzi kupujúcimi. Neobsahuje chemické konzervačné látky, palmový olej, má príjemnú chuť a arómu. Výrobky tejto cukrárne majú prijateľnú cenu. Nájdete ho v každom obchode s potravinami. Drvené kúsky prírodných orechov v kombinácii s jemnou chuťou pralinky zlepšujú náladu nielen deťom, ale aj dospelým. Čokolády sú perfektne kombinované s šálkou horúceho voňavého čaju alebo kávy.

"Veverička" od "Červený Október" je nebezpečný pre zdravie

Ďalšia Moskovská továreň si osvojila tradície výroby sovietskych pochúťok. Výrobná technológia sladkosti v zelených obaloch sa nelíšia od iných podnikov. Existujú však nároky na kvalitu svojich čokoládových výrobkov nielen od spotrebiteľov, ale aj od inšpektorov. Ako súčasť sladkostí" Belochka" ("Červený Október") zástupcovia spoločnosti Roskontrol našli palmový olej, ktorého prítomnosť nezodpovedá klasickému receptu. Prítomnosť transizomérov mastných kyselín vytvorených v dôsledku modifikácií tekutých rastlinných olejov poškodzuje ľudské telo, vedie k cukrovke, ateroskleróze, srdcovým chorobám. Pre takéto non - dodržiavanie bezpečnostných požiadaviek Roskontrol zaradil výrobky moskovskej továrne na čiernu listinu.

Bieloruská klasika od "Komunálne byty"

Zloženie sladkostí Belochka od tohto výrobcu zodpovedá klasickému receptu. Čokoládové výrobky Minsk sa vyrábajú na báze kakaového masla s prídavkom vyprážaných drvených lieskových orechov. Okrem hlavných zložiek je v sladkostiach aróma. Na zelenom štítku sa familiárne chváli svižná veverička s orechom v rukách. Výrobky továrne v Minsku je možné zakúpiť ako v hmotnosti, tak aj v darčekových krabiciach.

Modernú "veveričku" môžete oceniť na základe názorov odborníkov, recenzií zákazníkov, ale je lepšie zamerať sa na svoje vlastné chuťové vnemy. Nevzdávajte sa sovietskej pochúťky. Bez neho nebude dovolenka rovnaká.