Najzaujímavejšie fakty o soli

Ak hovoríme o zaujímavých faktoch o soli, bude ich veľa, pretože tento produkt hrá v živote ľudí obrovskú úlohu. Toto je jediná zo všetkých minerálnych látok, ktorá sa konzumuje v čistej forme. Toto je najstaršie korenie. Názov slova je spojený so slnkom. Zaujímavé fakty o soli v chémii a ďalších oblastiach budú popísané v článku.

Chlorid Sodný

Soľ, ktorá sa predáva v obchodoch, obsahuje 97% tejto látky. Zvyšok tvoria nečistoty, často zlúčeniny s jódom, fluórom, kyselinou uhličitou. Tu je niekoľko zaujímavých faktov o soliach v chémii:

1. Na rozdiel od jedálne obsahuje more ďalšie stopové prvky. Hovoríme o sodíku, draslíku, vápniku, železe, horčíku, chlóre, bóre, zinku, mangáne, seléne, zinku, medi, kremíku.
2. V Mŕtvom mori má zloženie soli svoje vlastné vlastnosti. Obsahuje 50% chloridu horečnatého, 15% chloridu vápenatého, 30% chloridu sodného, 5% chloridu draselného. Koncentrácia soli sa blíži k 300%. V tomto zásobníku je málo solí kyseliny sírovej a relatívne veľa kyseliny bromovodíkovej. Preto je toto miesto jedinečnou prírodnou nemocnicou.
3. Chuť aj farba tejto látky extrahovanej v mori úplne závisia od miesta. Najcennejšie je sivé more. Táto farba je priamym dôsledkom obsahu oceánskej hliny v nej, rovnako ako dunaliella, mikroskopické liečivé riasy.
4. V Petrohrade v roku 1879. , dvaja inžinieri, Glukhov a Vashuk, dostali patent týkajúci sa technickej elektrolýzy kuchynskej soli. Neskôr sa na tomto základe vytvorila vhodná metóda, ktorá umožňuje výrobu hydroxidu sodného v priemyselnom meradle. Ďalšou zložkou kuchynskej soli, ktorá sa ľahko uvoľňuje počas elektrolýzy, je chlór, ktorý sa v priemysle bežne používa.

Obzvlášť zaujímavé fakty o soli pre deti budú historické, ktoré sú uvedené nižšie

Od dávnych čias

Medzi historické zaujímavé fakty o soli patria:

1. V starovekom Egypte bolo umenie solenia mäsa, rýb, kačíc, prepelíc a iných malých vtákov veľmi bežné. Na tento účel boli organizované špeciálne soľné pivnice.
2. V starom Ríme soľ symbolizovala pohodu a zdravie. Jej zosobnením bola bohyňa Salus, ktorej sa prinášali obete. Hosťom bola táto látka prezentovaná na znak priateľskosti.
3. Kresťania uctievali bielu látku ako symbol večného života a čistoty. Ježiš oslovil apoštolov a nazval ich soľou zeme.

Pokračujme v rozprávaní o používaní daného produktu za starých čias.

Ďalšie historické informácie

Môžete citovať napríklad a také:

1. Pravoslávni kňazi dlho dodržiavali tradíciu hádzania štipky soli do písma pri krste dojčiat.
2. V Číne ďalších 4 tisíc. pred rokmi bola na tento produkt zavedená daň, na úkor ktorej boli vládcovia obohatení.
3. V stredoveku bola soľ jedným z najdrahších výrobkov, nazývala sa biele zlato. Na sviatkoch bola prítomná iba pri stoloch významných hostí a obsadila najčestnejšie miesto. Tí, ktorí to nedostali, zostali "nesolení".

. Ďalej uvedieme zaujímavé fakty o stolovej soli, týkajúce sa neskoršej doby.

Úspešný marketingový krok

Na začiatku predminulého storočia stála soľ štyrikrát viac ako hovädzie mäso. V mnohých krajinách to bola významná časť celkového obchodného obratu.

Londýnska spoločnosť Halen Mon uviedla na trh veľmi originálny produkt, ktorý inzerovala ako soľ získaná z ľudských sĺz odparovaním.

Rad originálnych výrobkov obsahuje päť druhov a každý z nich bol údajne vyrobený zo sĺz spôsobených konkrétnou emóciou alebo stavom. Hovoríme o soli sĺz – od smiechu, hnevu, smútku, cibule, nádchy. Každý má jedinečnú vôňu.

Napríklad produkt spojený so smútkom má vôňu levandule. V skutočnosti nádoby obsahujú obyčajnú morskú soľ. Neštandardný marketingový krok sa napriek tomu ukázal ako veľmi úspešný a prilákal veľkú pozornosť kupujúcich.

Salt marsh v Bolívii

Jeden z najväčších soľných močiarov sa nachádza v Bolívii. Toto je vyschnuté jazero Uyuni, ktoré zaberá viac ako 10 tisíc. námestie. kilometrov a priťahuje tisíce turistov. Boli tu postavené hotely, v ktorých sú zo soľných blokov vyrobené nielen steny, ale aj strecha a nábytok. Je zaujímavé, že aby sa zabránilo zničeniu týchto budov, je prísne zakázané... Lízanie stien.

A soľný močiar má ďalšie, veľmi neobvyklé použitie. V určitých obdobiach je povrch Uyuni pokrytý tenkou vrstvou vody, ktorá z neho robí zrkadlo obrovského rozsahu. Táto vlastnosť sa používa na konfiguráciu optického zariadenia umiestneného na umelých satelitoch Zeme.

Zaujímavé fakty o soli v Rusku

Kniežací vigilanti v Rusku boli platení "v bielom zlate za ich službu", , ako bolo uvedené v Ipatievovej kronike. A v 17. storočia v cárskom Rusku bola súčasťou platu strelcov, lukostrelcov a ďalších služobných ľudí.

Jedno z najväčších mestských povstaní v polovici 17. storočia. storočia bola soľná vzbura v hlavnom meste. Išlo o masové Predstavenie za účasti nižšej aj strednej vrstvy-mešťanov – remeselníkov, dvorných ľudí, lukostrelcov. Nepokoje nastali v roku 1648. vzhľadom na to, že za soľ bola stanovená vysoká cena.

Daň z tohto produktu v Rusku bola vyberaná od roku 1818 do roku 1881. Po jeho zrušení sa jeho ceny za niekoľko rokov trikrát znížili, zatiaľ čo jeho spotreba sa výrazne zvýšila.

Do 19. dňa. storočia bolo zvykom, že rybári "ošetrovali vodnú osobu". Aby neroztrhol siete, strážil ryby v rieke, prispel k dobrému úlovku, zachránil topiacich sa ľudí, musel byť upokojený. Ako pochúťku mu bola predložená Konská hlava, ktorá bola predtým potretá soľou a medom. Bol vytiahnutý do stredu rieky a vyhodený do vody.

. Tu je niekoľko zaujímavých faktov o soli týkajúcich sa jej použitia

Použitie "bieleho zlata"

Iba 6% tohto produktu sa používa na potraviny v globálnom meradle, 17% na zimnú povrchovú úpravu ciest, zvyšných 77% sa používa v priemysle. Sú to jej odvetvia ako potraviny, chemikálie, koža, farby, lesníctvo, chladenie, hutníctvo, doprava.

Veľké množstvo kuchynskej soli sa používa vo verejných službách a továrňach na zmäkčenie vody, aby sa zabránilo usadzovaniu vodného kameňa a jeho redukcii na stenách zariadení a vykurovacích kotlov.

Od 8. storočia. v Holandsku bol rybolov sleďov a solenie hlavným hospodárskym priemyslom krajiny. Podľa legendy spôsob údenia a solenia tejto ryby vynašiel v Bulikte rybár Bekel. V Holandsku mu bol postavený pamätník ako dobrodinec štátu.

V Číne je zvykom soliť vajcia na predaj. Za týmto účelom sa spúšťajú do nasýteného soľného roztoku. Spočiatku sú na povrchu a potom, keď sú nasýtené, sú ťažšie a klesajú na dno. Potom sa vyberú zo soľanky a po utretí sa umiestnia do škatúľ. Takto sa dlho uchovávajú a hoci sa stávajú tvrdými, získavajú dobrú chuť.

Niektoré ďalšie zaujímavé fakty o soli

Môžeme citovať nasledujúce:

1. Získal sa z morskej vody za 4 tisíc. rok.
2. V globálnom meradle sa vyťaží viac ako 6 miliónov ton ročne.
3. Podľa starých kroník boli kúpele morskej soli odobraté kráľovnou Kleopatrou.
4. Za starých čias existoval recept na koňak s morskou soľou, ktorý sa nazýval "more". Používa sa ako liek na vonkajšie a vnútorné ochorenia.
5. Soľné múzeá sú v mnohých krajinách, napríklad v Nemecku, Francúzsku, Bulharsku, Taliansku, Poľsku. Sú aj u nás.
6. Existujú aj pamiatky tohto nenahraditeľného produktu.
7. Od dávnych čias , rôzne metódy veštenie so soľou, tzv alomancy, boli známe. V starogréčtine aλας – "soľ", μαντεία – "veštenie". Do 20 palcov. , boli použité v ruskom Yuletide veštenie.